El ASADO es Argentina es símbolo de amistad. La carne y el vino unen a una comunidad de amigos que se juntan a celebrar. El ABRAZO es una parte fundamental de esta ceremonia en la que asador e invitados comparten las horas preparando el fuego y poniendo la carne en las BRASAS.
Blend de distintas parcelas de viñedos ubicadas en diferentes zonas de Mendoza. Especialmente seleccionadas por nuestro equipo de enología, que busca expresar la tipicidad varietal en su máxima expresión.
VARIETAL: 100% Chardonnay.
ÁREA: Mendoza, Argentina.
VINIFICACIÓN: Se realiza un proceso de cosecha controlada, buscando evitar oxidaciones y pedida de calidad previas a la fermentación. Fermentación tradicional en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas por un periodo aproximado de 24 días. Crianza en tanques de acero inoxidable previo al embotellado.
NOTAS DE CATA: Es un vino limpio, fresco de acidez marcada. De color amarillo claro con tonos verdosos, en boca se perciben notas cítricas como lima y manzana verde. El vino muestra buen carácter varietal y frescura. De estructura media.
MARIDAJE: Frutos de mar, pescados blancos, pastas con hierbas y ensaladas de estación.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 10 ºC – 12 ºC.
