El ASADO es Argentina es símbolo de amistad. La carne y el vino unen a una comunidad de amigos que se juntan a celebrar. El ABRAZO es una parte fundamental de esta ceremonia en la que asador e invitados comparten las horas preparando el fuego y poniendo la carne en las BRASAS.
Blend de distintas parcelas de viñedos ubicadas en diferentes zonas de Mendoza. Especialmente seleccionadas por nuestro equipo de enología, que busca expresar la tipicidad varietal en su máxima expresión.
VARIETAL: 100% Cabernet Sauvignon.
ÁREA: Mendoza, Argentina.
VINIFICACIÓN: Método de elaboración tradicional en vasijas de hormigón. Con levaduras seleccionadas y control de temperaturas. Maceración completa junto a las pieles durante todo el proceso de vinificación. Fermentación manolactica 100% cumplida.
NOTAS DE CATA: Color rojo intenso, aromas frutados y especiados combinados con frutos rojos y pimienta. Excelente cuerpo y estructura media, gran armonía y un final muy agradable.
MARIDAJE: Carnes grilladas, pastas con salsas especiadas, quesos duros y vegetales grillados.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 ºC – 18 ºC.
